TV07 : Lumière sur Les P’tits Crottins Rupismauriens
Les P’tits Crottins Rupismauriens
Depuis février 2017, Sandra, 23 ans, élève des chèvres à Rochemaure afin de produire des fromages qu’elle revend sur des marchés, dans des restaurants, des épiceries et à la ferme.
Partie de seulement 4 chèvres à traire à ses débuts, elle compte aujourd’hui 26 chèvres dans son élevage. Ce qui lui permet de produire 60 litres de lait par jour, ce qui représente entre 110 et 140 fromages au quotidien.
Avec son compagnon, elle a tout auto-construit pour développer son petit élevage et ils produisent également l’alimentation pour les animaux.
