TV07 : Lumière sur Aurélien Fournier (Pâtissier) et sa pâtisserie « Couleurs d’Ardèche »
Aurélien Fournier, pâtissier, les producteurs de fruits, la famille Chave et Sophie Hermal-Husson, nutritionniste ont collaboré ensemble pour proposer une pâtisserie locale beaucoup moins riche que les pâtisseries classiques.
Le résultat s’appelle « Couleurs d’Ardèche », et ça a du goût.
Aurelien a remporté le Prix goût et santé Maaf des artisans 2018 avec cette recette.
